Описания вин, интересное о винах, вино и искусство, гастрономия.
* * *
Различные факты о вине
- Запах молодого вина называется ароматом, в то время как более зрелое выстоявшее положенный срок вино обладает сочетанием более тонких ароматов, которое именуют «букетом».
- В древней Греции хозяин застолья должен был обязательно первым отхлебнуть немного вина, чтобы показать гостям, что оно не отравлено, откуда и пошла фраза «За Ваше здоровье». Фраза «Произносить тост» произошла от привычки древних римлян бросать в чашу с вином кусочек поджаренного хлеба, «тоста», чтобы по возможности смягчить неприятный привкус или излишнюю кислотность.
- Поскольку дегустация вина более связана с ощущением запахов, считается что женщины, особенно представительницы репродуктивного возраста, являются более тонкими дегустаторами, так как у них обоняние лучше.
- Если вы захотите провести в Киеве выездное мероприятие на высочайшем уровне, то кейтеринг Киев – это прежде всего компания Vip catering, и на организованных ими банкетах вам подадут вина отменного качества.
- Если женщина выпьет умеренное количество вина, это может значительно обострить её сексуальное наслаждение.
- Красные вина потому окрашены, что во время брожения происходит извлечение цвета из оболочек плодов винограда.
- При расцвете Рима женщинам пить вино было строго запрещено, и, поймав жену на месте преступления, муж был вправе даже убить ее. Также, на этой почве муж мог настоять на разводе. Последнее событие подобного рода было зафиксировано в 194 году до нашей эры.
- Самая старая в мире бутылка вина датируется 325 годом нашей эры и была обнаружена недалеко от города Шпейера в Германии, внутри одного из двух римских склепов. Она сейчас выставляется в историческом музее der Pfalz.
- Появляется все большее количество научных доказательств, что умеренное употребление вина может уменьшить риск развития сердечных болезней, болезни Альцгеймера, внезапных сердечных приступов и болезней десен.
- Наряду с положительными медицинскими показаниями, статистика показывает, что употребление вина может незначительно увеличить риск развития некоторых видов рака пищеварительного тракта, особенно пищевода. Также немного увеличивается вероятность заболеть раком груди.
- Красное вино считается лучшим антиоксидантом, чем белое, так как содержит вещество под названием резвератрол, которое и обладает свойствами, защищающими сердце.
- Дегустаторы вин раскручивают вино в бокале для того, чтобы оно начало источать свои ароматы. Винные бокалы положено наполнять не более, чем на треть, чтобы во время раскручивания вино не расплескивалось, а аромат оставался внутри бокала. Бокалы с шампанским наполняются на две трети.
Классификация вин
Как дегустировать вино
Вино королей и мушкетеров — розовое вино
История винного пресса
Вина вашего настроения. Нигредо
Вина вашего настроения. Альбедо
Вина вашего настроения. Рубедо
Выбираем винный шкаф для себя
Подставка для вина — декор для квартиры
Винотерапия, или лечение вином
Немного об аксессуарах для вина
Вино как украшение любого мероприятия
Самоклеящиеся этикетки для вина
Интересные факты об алкогольных напитках
Шкафы для вина
